Fajoali coao afumasao

7 November 2015|

Ma rog, brazilienii au un singur cuvant care sa rezume sintagma din titlu – feijoada – dar merge si cum am zis eu, potrivit invataturilor de ieri.
Feijoada asta explica de ce portugheza e un fel de moldoveneasca a spaniolei: e, de fapt, fasole cu afumatura si carnati. Langa care un bucatar serios (bucatarao serioju, cum ar veni) mai pune tot felul de garnituri si salate, ca sa fii sigur ca nu te mai ridici de la masa o ora si inca o ora dupa aia. Plus o ora pentru un açaí si doua-trei caipirinha.

Image credits: myrestaurant.pt