brie pané

Home/Tag:brie pané

October 2015

French dinner

29 October 2015|Tags: , , |

[three_fourth last=”no”]
Le-am mai facut separat, dar acum am zis sa le pun in acelasi meniu, sa fie bine, sa nu fie rau. Si a fost foarte bine. Foarte-foarte bine, pentru ca, spre deosebire de supa-crema de usturoi care a fost perfecta, brie-ul pane – cu dulceata de afine, ma-ntelegi – a iesit cum nu mi-a iesit niciodata. Planificasem doua portii, dar n-am putut sa ma abtin si le-am transformat in una singura, care s-a dat. Cu un Rose Cotes de Provence care scapase pana azi de la extinctie, nu stiu cum.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

November 2014

Brie pané cu dulceata de afine

27 November 2014|Tags: , , |

[three_fourth last=”no”]
Poate ca-ti suna a desert, dar la mine a fost o cina intreaga. Poate si pentru ca n-am mai lasat nimic in pachetul ala de nu-stiu-cate sute de grame, zic.

Se face rapid, ceea ce-i perfect daca te apuci de gatit atunci cand deja ti-e foame, numa’ ca tre’ sa fii un pic atent sa fie uleiul bine incins, altfel ti se imprastie branza prin tigaie si rezulta o… ceva, nu stiu cum s-o definesc. Am patit-o in tinerete si m-am invatat minte – acum a iesit cum trebuie.

Chestiei asteia n-apuci sa-i faci poza daca vrei s-o si mananci, asa ca trebuie sa ma credeti pe cuvant: bun, bun! Merge un coniac dupa eveniment.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

Advertisment ad adsense adlogger