vin

Home/Tag:vin

October 2016

Vinut. Vinisor.

20 October 2016|Tags: , , |

Ca nu pot sa-i spun “vin”: sunt doar 5 litri. Cinci, bai, da’ ai mei! Facuti cu manutele astea (la propriu!). Si trasi azi de pe drojdie, intru slava lui Dionyssos. Partea proasta e ca nu cred ca reusesc sa fac si o sticla de spumant – sau, ok, hai sa-i zicem doar “frizzante” – din el, in primul rand pentru ca n-am destul (poate n-ai inteles: sunt 5 litri), iar in al doilea pentru ca nu gasesc drojdie de-aia speciala care trebuie pusa in sticla pentru a doua fermentatie. Da’ nu-i bai, poate la anu’. Acum ma multumesc cu vinul asta, cel mai eco, cel mai hand-made si cel mai rare dintre toate pe care le poti gasi in galaxie: struguri crescuti fara absolut niciun fel de supliment chimic dintr-un singur butuc de vie ai carui inaintasi cresc acolo de 50 de ani (cel putin), culesi manual, selectati manual, zdrobiti manual. Licitatia pleaca anul asta de la 1000 de euro sticla.

August 2016

Un prosecco, prego

23 August 2016|Tags: , , , , |

Si ce daca-s “acasa”? Eu tot ca un turist ma comport. Adica ma plimb haotic pe strazi, iar la sfarsit ma tolanesc pe o terasa printre niste cladiri vechi de sute de ani, ma uit la oameni, imi aprind o tigara si beau un prosecco, in timp ce umbrele devin tot mai lungi. Sau doua.

June 2016

Gik: blue is the new red

26 June 2016|Tags: , , , |

– Ce vin doreste domnul? Alb, rosu, rosé?

– Albastru!

Say what?! Da, frate, niste spanioli au facut un vin albastru. Albastru-albastru, nu altcumva. Arata senzational, trebuie sa recunosti. Clar, imi comand o sticla si iti spun cum e.

January 2016

Only 15 years old

14 January 2016|Tags: , |

[three_fourth last=”no”]
Ar fi facut 16 anu’ asta, da’ n-a mai apucat, saraca. Chiar si asa, totul s-a desfasurat cu respectarea stricta a normelor legale. Si oenologice, ca despre o feteasca alba era vorba.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

November 2015

Binecuvantare divina, Reserva 2010

16 November 2015|Tags: , , , , |

[three_fourth last=”no”]
Vinurile Misiones de Rengo erau deja preferatele mele, dar am zis ca se impune o comparatie proaspata cu malbec-ul de alaltaieri, ca na, mai stii? Oricum, in domeniul asta trebuie sa faci permanent comparatii de-astea, sa te mentii la curent cu evolutia fenomenului, daca ma-ntelegi pe undeva.
Rezultatul experimentului? Un carménère chilian cu un gratar de vita argentiniana te fac sa intelegi care era treaba cu ambrozia si nectarul.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

M&M in varianta pentru oameni mari

13 November 2015|Tags: , , , |

[three_fourth last=”no”]
Adica Malbec de Mendoza. Se asorteaza perfect cu legumele. Si cu serile caldute in care oamenii danseaza tango pe strada, langa terasa.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

May 2015

Coffee vs. Wine vs. Cannabis

30 May 2015|Tags: , , , , , |

[three_fourth last=”no”]
Pentru ca “lupta” se duce pe winefolly, aproape inevitabil vinul pare sa castige. Ceea ce nu inseamna insa ca celelalte doua nu au, fiecare, avantajele lor, in momentele lor. Numa’ sa nu le amesteci, ca ti se trezeste neuronul cu semnale contradictorii.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

February 2015

Tirbuson cu toc

7 February 2015|Tags: , , , |

[three_fourth last=”no”]
Trebuie sa fi trecut si tu prin asta, cel putin o data: miez de noapte, camera de hotel, sticla de vin, lipsa tirbuson. Drama. Pana la urma, coada unei lingurite sau cheia de la masina au rezolvat criza, daca nu punem la socoteala mocheta care s-a imbogatit cu niste pete rosii.
Din fericire, au mai patit-o si altii, iar unii dintre ei au gasit solutii DIY alternative, mai elegante decat cea tocmai povestita. Nu la fel de elegante ca sabrarea, bineinteles, dar pentru ca nu toti suntem muschetari, merge si cu pantoful.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

December 2014

Carmenere. La llamada de Chile.

7 December 2014|Tags: , , , |

[three_fourth last=”no”]
Ar fi mers perfect cu steak-ul de acum cateva zile, dar atunci nu se putea pentru ca masina si pentru ca articole din Codul Rutier. Nu-i bai, si azi a mers la fel de bine.

In mod traditional, favoritele mele sunt vinurile produse de Misiones de Rengo, al caror fan sunt de ani buni. Dar nici carmenere-ul asta de azi, de la Concha y Toro, n-a fost de aruncat altundeva decat pe gat. Si iar ma bate gandul ca mi-ar sta taaaare bine pe undeva prin America de Sud. La granita dintre Chile si Argentina, eventual.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

Ion se intoarce si da de baut

4 December 2014|Tags: , , |

[three_fourth last=”no”]Bai, cum podgoria ma-sii sa intitulezi in felul asta o sticla de vin?! Ce-o fi fost in capul aluia care a venit cu o asemenea idee? Si, mai ales, cum se prezinta el oamenilor? “Unde lucrati?”. “La Ion se intoarce din Spania”. “Err…”.

Chestia cu adevarat ingrijoratoare e ca nu-i o gluma sau o chestie “artizanala”, gen si-a facut unu’ zece sticle cu numele lui si gata. Nu, frate, vinul asta chiar se gaseste de cumparat in Carrefour! Si, contrar aparentelor, chiar poate fi baut. Dar numele, numele…! Acum astept sa apara si tuica “Vasile nu se mai intoarce din Italia”.
[/three_fourth]
[one_fourth last=”yes”]


[/one_fourth]

Advertisment ad adsense adlogger