pui

Home/Tag:pui

December 2016

Honey Garlic Chicken Wings

22 December 2016|Tags: , , , |

Se da un mormanel de aripioare. Se tavalesc prin faina cu sare, piper si praf de usturoi, apoi se arunca intr-o tigaie cu ulei incins, 5 minute pe-o parte, 4 minute pe ailalta. Intr-o alta tigaie (sau in aceeasi, dupa ce o golesti, daca esti sarac si n-ai doua), se topeste niste unt, se adauga o lingura de ghimbir dat prin razatoare, o lingura de usturoi pisat, un strat de sos de soia, cateva linguri de miere si una de zahar brun. Cand s-au omogenizat toate si au inceput sa faca bulbuci mici, hop! trantim aripioarele de pui si le tot invartim cateva minute, pana se acopera cu minunatia asta de sos. Pe-aproape de sfarsit aruncam si niste seminte de susan, sa fie.

N-am mai facut poza, ca aratau exact ca in asta de pe Tasty si oricum eram prea preocupat sa-mi ling degetele.

February 2014

Q: Ce-a fost mai intai, oul sau gaina?
A: niste pulpe de pui cu risotto

6 February 2014|Tags: , , , , , |

In general, carnea de pui ma cam plictiseste. Pieptul, cel putin, n-are nici un Dumnezeu (altul decat sa faci din el un gratar inodor si insipid, sa-l faci bucati si sa-l pui intr-o salata ca sa te lauzi ca mananci sanatos; bleah!). Da’ uneori mintea mi se intuneca, iar mana ia de pe raft din proprie vointa niste pulpe, la care stau dupa aia si ma uit intrebandu-ma cum sa le transform in ceva interesant. Azi n-am gasit alt rapuns mai bun la intrebarea asta decat sa pun de-a valma peste ele ulei de masline, miere, scortisoara, piper, suc de portocale (plus cateva felii, pentru decor) si sa le arunc intr-o tigaie dupa ce s-au marinat nitel. Iar alaturi sa trantesc un risotto cu ciuperci si sofran. Culmea e ca si lipsa de inspiratie poate avea gust bun.

Advertisment ad adsense adlogger