Pastramioara de cavallo

22 August 2016|

Nu-i o noutate ca am o simpatie speciala pentru carnea de cal. Are un gust special, undeva spre gustul de vanat, care imi place teribil. Iar astazi l-am mai descoperit intr-o formula, dupa salamul si pastissada de caval cu care ma rasfat periodic: o pastramioara extraordinara, foarte uscata si picanta, perfecta pe post de snacks daca e taiata in feliute super-subtiri. As putea sa ma uit la filme si sa rontzai chestia asta la infinit.